Se il consumismo impone che ogni festa sia scandita da un trionfo dolciario, la Pasqua in qualche modo fa eccezione perché le pietanze salate prendono decisamente il sopravvento. È il retaggio della...
Oggi vi parliamo di luoghi poco noti o fuori dai tradizionali circuiti turistici maggiori ma altrettanto interessanti e godibili; meno affollati o conosciuti di tanti altri ma sicuramente appetibili per...
«Aiuto! Aiuto! Aprite la finestra! Che confusione, che cuoco pasticcione!». Così cantava la piccola Federica Colucci, vincitrice della 43ma edizione dello Zecchino d'Oro: un ritornello che «La prova...
C'è chi trova assolutamente irresistibili le polpette... e chi mente. Malgrado siano un piatto povero le polpette sono tra le prime pietanze nobilitate dalla cucina colta: la prima traccia del termine,...
Nella prestigiosa cornice del MAXXI – il Museo nazionale delle arti del XXI secolo si è svolta la sesta edizione di Evoluzione, l'evento nato da un'idea di Simona Cognoli «Oleonauta» e La Pecora Nera...
«Non c'è trippa per gatti». Chissà quante volte vi sarà capitato di sentire, o magari di dire voi stessi, questo detto popolare che ha il senso di «è finita la pacchia», ma come nasce? E cos'è...
Negli ultimi tempi, complice la riscoperta dei prodotti biologici, ed in generale «naturali» in contrapposizione a quelli lavorati (o processati), si sta diffondendo, ed apprezzando da alcuni, il...