Oggi proponiamo una gita al Lago di Martignano, inserito, assieme al Lago di Bracciano, nel Parco naturale Bracciano-Martignano, ente nato nel 1999. Il lago è situato all’interno di un’area protetta...
Aumentare i limiti per conseguire l’inquinamento atmosferico “zero” entro il 2050 La posizione negoziale del Parlamento su nuove misure, per migliorare ambiente e qualità dell’aria...
Nell'alimentazione occidentale, ed italiana in particolare, c'è un prima ed un dopo la scoperta del continente americano da parte di Cristoforo Colombo, croce e delizia degli scolari del boom che...
«La legge del cuoco è la ricetta di cui è esecutore». Così scriveva Gualtiero Marchesi, il più prestigioso Chef italiano contemporaneo, nel suo «Decalogo». Parole forti, quelle di Marchesi, e...
La nostra rubrica Polaris torna a raccontare le bontà e le eccellenze alimentari di cui il nostro Paese è particolarmente ricco. Questa volta vi parliamo di un locale sorto relativamente di recente,...
Dopo aver diviso gl'Italiani con una discutibile bevanda estiva, il tè alla pesca introdotto sul mercato come prodotto industriale da Ferrero nel 1994, la pesca è prepotentemente tornata a far parlare...
L'autunno astronomico è iniziato il 23 settembre eppure non abbiamo la percezione di essere entrati nella stagione autunnale visto che le giornate sono solo un po' più brevi e siamo ancora, e lo saremo...