Assai prima che Carlo Petrini ne facesse il simbolo della propria associazione la chiocciola è stata un alimento che ha attraversato i secoli. Diffusa con il nome comune di lumaca, anche se le lumache...
Se il caviale è uno dei cibi più costosi che ci sia, un motivo ci sarà. E per scoprire perché, bisogna conoscere il suo animale produttore, ovvero lo storione. Gli storioni sono apparsi circa 200...
Brigitte Bardot. Nel 2025 appena trascorso sono purtroppo venuti a mancare numerosi personaggi della cultura, dello sport e dello spettacolo. Sarebbe lungo ricordarli, pur essendone tutti meritevoli. Noi,...
Scomparsa il 2 ottobre 2025 all’età di 91 anni, Jane Goodall ha trasformato il modo di guardare agli scimpanzé e, con essi, alla condizione umana. La sua ricerca ha reso la pazienza una forma di...
Nell’Oasi WWF di Macchiagrande, tra dune fossili e foreste mediterranee, un sentiero di dinosauri ricostruiti con rigore scientifico interroga il visitatore sulla fragilità dell’evoluzione, sulla...
La giornata mondiale degli animali si celebra il 4 ottobre, la scelta del giorno non è casuale: coincide con la festa di San Francesco d’Assisi, protettore degli animali e dell’ecologia. È stata...
Se appartenete a quel 5% delle famiglie italiane che hanno in casa un coniglio da compagnia (solo da noi se ne contano quasi due milioni) probabilmente avete grosse difficoltà a vedere in quel batuffolo...