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Vittorio Camaiani sui colori di Rothko: la linea A/I 21-22 a Palazzo Colonna

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Crepe de chine, shantung e cachemire di varie grammature diventano tele immaginarie per il poeta della moda marchigiano che, per la linea Autunno/Inverno 21-22, si ispira all’arte pittorica di Mark...

Fiori di zucca pastellati e ripieni con mozzarella e alici

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Il fiore di zucca, lo stuzzichino italiano per eccellenza I fiori di zucca ripieni sono, tra gli stuzzichini tipici dello street food italiano, probabilmente i più gettonati. Questi piccoli...

Zucca time: Risotto con crema di zucca e taleggio

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Spaghetti alla chitarra con crema di broccoli “arriminati”

Simona Mazza e Paolo Fugali
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Origine del nome Spaghetti alla chitarra: secondo alcuni studiosi, questo tipo di pasta prenderebbe il nome dal fides latino, uno strumento a corde atto a produrre i formati lunghi di...

U cunigghiu ‘a stimpirata: massima espressione dell’agrodolce siciliano

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23 Ottobre 2021
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‘A stimpirata: origine del termine Il termine “stimpirata” indica l’atto dello “stemperare”, cioè mitigare il sapore acre della selvaggina.  Per farlo, si utilizzano l’aceto,...

Tra modernismo e Oriente: le nuove creazioni di Maiorano

Simona Mancuso
9 Ottobre 2021
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“La pandemia ci ha messo faccia a faccia con la dura realtà dei fatti: rinchiusi in casa non potevamo far altro che dialogare con noi stessi”. Per il giovane designer romano, il frutto di questo...
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  • Pitti Uomo 102: il tema dei saloni, i percorsi e gli eventi speciali

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  • ‘Volare con la fantasia’, il libro di Federica Carbonin presentato al Teatro Patologico di Roma

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