Vi siete mai chiesti da dove deriva l’usanza sudamericana (nata in Messico nel 1925) di aggiungere del limone alla birra? Ci sono diverse teorie che spiegano questa pratica. Una delle più...
Nella gastronomia italiana la lattuga (Lactuca sativa) è divenuta nel tempo sinonimo d'insalata e come tale è spesso consumata, soprattutto in estate, a crudo condita solo con olio extravergine d'oliva,...
Che sia alla griglia o golosamente fritta, che si ritrovi nella ricca caponata siciliana o trabocchi disalsa nella parmigiana l'arrivo sulle nostre tavole della melanzana segna l'inizio gastronomico...
L'Edonismo Reaganiano «Allora, dimmi, ragazzo del futuro, chi è il presidente degli Stati Uniti nel 1985?». «Ronald Reagan». «Ronald Reagan?! L’attore?! E il vicepresidente chi è? Jerry...
Scommetto che se vi dico: «barbecue» la prima immagine che vi viene in mente è quella di una vociante riunione conviviale all'aria aperta con alcuni volenterosi, per lo più di sesso maschile e che si...
«Apri le tue braccia, voglio entrare anch'io Nel tuo Mondo Nel tuo Mondo Nel tuo Mondo di frutta candita Di disegni colorati a matita». Così cantava Gianni Morandi, su testo di Mogol e...
Se si domandasse qual è l'alimento universale per eccellenza ben pochi, probabilmente, indicherebbero le patate. Eppure il Solanum tuberosum, nome scientifico di questo tubero originario delle Ande,...