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      Alessandro Gabriele
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28 Luglio 2019
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Oggi vi proponiamo un dolce il cui nome confonde circa la reale origine dello stesso: il bavarese. Origini francesi? Secondo alcuni...
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La torta “cannolo” una golosa variante sul tema

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17 Giugno 2019
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Crostata meringata al cacao

Simona Mazza e Paolo Fugali
25 Marzo 2019
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La crostata meringata al cacao è un dolce dall’aspetto teatrale ma in realtà la sua preparazione è piuttosto semplice. La particolarità...
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Le zeppole di San Giuseppe: due leggende a confronto

Simona Mazza e Paolo Fugali
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La “Cuccia”, gli occhi di Santa Lucia

Simona Mazza e Paolo Fugali
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La “Cuccia” di Santa Lucia Oggi vi propongo un dolce tipico siciliano, fatto di grano bollito ammollato per 3 giorni, che si consuma durante la...
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