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Plumcake alle carote

Il plumcake può essere la colazione ideale che dia l'energia necessaria per affrontare la giornata o un piacevole spuntino. La versione proposta di seguito è gustosa ma salutare. E' fatta senza zucchero, ma...
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Pomodori secchi pastellati

Pomodori secchi pastellati Questo sfizioso antipasto contiene il sapore del sole, il gusto forte del pomodoro secco e la morbidezza del formaggio all’interno. Una pastella semplicissima che racciude il...
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Cannelloni ripieni di bietole e tofu

I cannelloni ripieni sono un piatto gustoso e anche molto calorico. Questa versione invece, pur essendo molto saporita, è più leggera e allo stesso tempo ricca di proteine. Ideale per chi vuole concedersi...
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Pane fatto in casa, bontà e risparmio

Cosa c’è di più buono del pane fatto in casa? L’odore che si spande per tutta la casa durante la cottura è più che invitante! Che dire inoltre del risparmio? Possiamo preparare il pane e congelarlo e...
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Farfalle con bietole coste

Un’ottima ricetta per mangiare con gusto e mantenersi leggeri, in vista delle cene e dei pranzi natalizi! Ingredienti per 3 persone: 300 gr di pasta 500 gr di bietole coste 1 patata media 1...
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Quinoa con verdure

Cosa c'è di meglio di un piatto leggero e ricco di magnesio, ferro, e proteine? La quinoa assimilabile alla categoria dei cereali è facile da preparare e grazie al gusto quasi neutro è possibile condirla...
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Torta di mele profumata agli agrumi

Per un dolce inizio di settimana non c’è nulla di meglio che una torta di mele che con l’arrivo dell’autunno si può impreziosire con arance di stagione. Torta di mele profumata agli agrumi 300 gr...