I favolosi anni ’80: quando la cucina incontrò l’Edonismo Reaganiano Stefano Sorrentino 18 Giugno 2022 Cucina, HomePage, Il cibo racconta L'Edonismo Reaganiano «Allora, dimmi, ragazzo del futuro, chi è il presidente degli Stati Uniti nel 1985?». «Ronald...
Il barbecue: la cottura della carne all’americana Stefano Sorrentino 5 Giugno 2022 Cucina, HomePage, Il cibo racconta Scommetto che se vi dico: «barbecue» la prima immagine che vi viene in mente è quella di una vociante riunione conviviale all'aria aperta con...
Il Mondo di frutta candita Stefano Sorrentino 1 Maggio 2022 Cucina, HomePage, Il cibo racconta «Apri le tue braccia, voglio entrare anch'io Nel tuo Mondo Nel tuo Mondo Nel tuo Mondo di frutta candita Di disegni colorati a...
La patata: alimento universale Stefano Sorrentino 19 Aprile 2022 HomePage, Il cibo racconta Se si domandasse qual è l'alimento universale per eccellenza ben pochi, probabilmente, indicherebbero le patate. Eppure il Solanum...
Brodi, minestre e zuppe: il cibo ancestrale Stefano Sorrentino 9 Aprile 2022 HomePage, Il cibo racconta Il cibo ancestrale È stato il primo cibo che abbiamo mangiato dopo il latte materno e probabilmente sarà anche l'ultimo che...
Il dono di Atena Stefano Sorrentino 18 Marzo 2022 Cucina, HomePage, Il cibo racconta L'olivo nella mitologia greca e nella Bibbia «Cecrope, che aveva un corpo dalla doppia natura di uomo e serpente, fu il primo re...