Le specialità culinarie molisane sbarcano a Roma
Il Molise, terra di sapori sani e genuini C'è una Regione nel cuore dell'Italia centrale, da sempre ai margini dell'interesse turistico e...
La Torta alla crema di zucca e mandorle: un dolce energetico per l’autunno
L’autunno è arrivato e grazie alla zucca, una delle regine della stagione, possiamo realizzare tantissime varianti di pietanze, dolci o...
Filetto alla crema di noci e miele: un binomio perfetto
Il miele è un alimento versatile e un valido alleato in cucina. Insieme alle noci, crea accostamenti inaspettati, in grado di regalare un...
Chef stellati per beneficenza: Bio Sagra for Kids
Quando la cucina stellata si dona in beneficenza Domenica 29 Settembre tornerà 'Bio Sagra for Kids', la kermesse culinaria per beneficenza...
La storia della pizza: intervista al Maestro pizzaiolo Mauro Di Palma
La pizza è una delle regine indiscusse dell’arte culinaria italiana e le sue origini sono antichissime. Oggi abbiamo visitato il...
Perché si mette il limone nella birra: tra storia e moda
Vi siete mai chiesti da dove deriva l’usanza sudamericana (nata in Messico nel 1925) di aggiungere del limone alla birra? Ci sono diverse...
Torta con ricotta ai lamponi e bisquick al pistacchio
Oggi vogliamo stuzzicare le vostre papille con un dolce tipicamente estivo che tuttavia si presta bene ad ogni occasione: la torta pistacchio...