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Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene ricordano il sud: un piatto colorato, allegro e - ammettiamolo - poco dietetico. Ma ne vale la pena! Dal canto suo la...
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Cucinare… in libertà

Arrosto di vitello aromatizzato al limone Ingredienti: 800g di noce di vitello; 1 cipolla mediamente grande; 1 bicchiere di vino bianco...
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Cucinare… in libertà

Fesa di tacchino agli agrumi Ingredienti (per 6 persone): 900 kg di fesa di tacchino (a fettine sottili); 80g di burro; 5 cucchiai di farina...