Vegan, bio vegetariano: come orientarsi
Nel XIX secolo il filosofo Ludwig Feuerbach sorprese il mondo affermando la celebre frase “Siamo ciò che mangiamo”. Se nell’ultimo secolo il...
Escosazio: la rivoluzione bio dai Tropici a Roma
Stai gustando un delizioso centrifugato alla frutta, mentre ti dondoli su un’altalena di legno e ascolti musica dai ritmi esotici. Sembra quasi di...
MacDonald’s si fa bio e ricicla l’olio della frittura
Ridurre le emissioni del 20% entro il 2020 per rispettare i parametri del protocollo di Kyoto: questa la sfida lanciata da Roberto Masi,...
Cibi biologici: meno nutrienti e gustosi
Il quotidiano londinese Daily Express ha pubblicato un’interessante ricerca che può cambiare un po’ la considerazione verso i cibi biologici,...