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Agnello in umido

Hai ospiti a pranzo durante questa Pasqua? Non temere, si leccheranno tutti i baffi col tuo agnello in umido! È un piatto tradizionalmente...
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Melanzane ripiene

Le melanzane ripiene ricordano il sud: un piatto colorato, allegro e - ammettiamolo - poco dietetico. Ma ne vale la pena! Dal canto suo la...
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Cucinare… in libertà

Mezze maniche alle cozze Ingredienti (6 persone): 800 gr. mezze maniche; 1800 gr. di cozze; 1 peperone rosso; 800  gr. pomdorini maturi; 2...
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Cucinare… in libertà

Arrosto di vitello aromatizzato al limone Ingredienti: 800g di noce di vitello; 1 cipolla mediamente grande; 1 bicchiere di vino bianco...