Il cuoco pasticcione
«Aiuto! Aiuto! Aprite la finestra! Che confusione, che cuoco pasticcione!». Così cantava la piccola Federica Colucci, vincitrice della 43ma...
Struffoli, strufoli o cicerchiata?
Struffoli a Napoli e nel Lazio, strufoli in Sicilia, cicerchiata in Umbria e Abruzzo, il dolce che vi proponiamo oggi, comunque vogliate...
Il Pangiallo alla Romana: perché è giallo?
Per queste festività natalizie vogliamo proporvi un dolce tipico della zona a cavallo tra Umbria e Lazio, nato quasi duemila anni, equiparabile al...
Colomba pasquale
Volete fare un figurone durante il pranzo di Pasqua? La colomba si trova ovunque in periodi di feste pasquali, ma fatta in casa è tutta un’altra...