Alimentazione: di quali grassi abbiamo bisogno
I grassi sono necessari per molte funzioni del corpo: aiutano l’organismo ad assorbire le vitamine liposolubili (A, D, E e K) dalla dieta, forniscono energia e proteggono gli organi vitali del...
Alimentazione: come abbinare correttamente i cibi
Per sentirsi bene e mangiare in modo sano occorre abbinare correttamente i cibi. Una giusta associazione di alimenti è infatti fondamentale nelle diete ipocaloriche, riduce il disagio digestivo post...
La Cina vieta il commercio di animali selvatici
Il Comitato permanente del Congresso nazionale cinese ha approvato un divieto permanente a livello nazionale che vieta il consumo e il commercio illegale di animali selvatici, un settore che vale circa 74...
Celebrità Vegan: anche Michelle Obama nella lista
La scelta di introdurre un’alimentazione a base vegetale sta prendendo piede non solo tra i “comuni mortali” ma anche tra alcune celebrità “vegan” sensibili alle tematiche salutistiche,...
Decrescita felice: una scelta ecosostenibile
La pandemia che in questi mesi si è abbattuta non solo nel nostro paese, ma anche a livello globale, avrà delle ripercussioni “involontarie” sociali e sopratutto economiche. Sentiamo...
Le insospettabili proprietà delle erbe spontanee
In questo periodo di crisi causato dal Coronavirus, molti di noi sognano anche di passeggiare liberamente nelle numerose aree verdi presenti su tutto il territorio. Quando finalmente "l’incubo" sarà...
Il fico: un fiore impollinato da una vespa
Tutti noi conosciamo i fichi, ma in pochi sanno che il delizioso alimento, piuttosto morbido, a forma di pera, in realtà non è un frutto bensì un fiore, o meglio un fiore “invertito”, uno pseudo...