Vegan: I 10 segreti della barbabietola
Continuiamo il nostro excursus salutistico approfondendo i vantaggi dell’alimentazione a base vegetale, cara a noi Vegan. Oggi illustreremo i benefici degli alimenti appartenenti alla famiglia dei...
Vegan: il Fico d’India è il cibo del futuro?
Oggi parliamo di un frutto amato da noi Vegan, che abbonda nel Sud, ma che purtroppo non viene debitamente esaltato nonostante le sue innumerevoli proprietà benefiche: il Fico d’India (Opuntia...
Veganismo: alla riscoperta del Lupino
Nella cucina Vegan, un posto d’onore spetta ad un legume spesso snobbato, perché considerato “povero”: il lupino. Conosciuto fin dai tempi degli Egizi e dei Maya, coltivato 4000 anni fa nelle regioni...
La dieta vegan salverà l’ambiente?
Una ricerca realizzata dalle organizzazioni no-profit, l'Institute for Agriculture and Trade Policy e GRAIN, pubblicata a luglio, ha svelato che le aziende di carne e prodotti lattiero-caseari stanno superando...
Il cioccolato fondente… “al latte”
Il nome latino dell'albero del cacao, Theobroma cacao, significa “cibo degli dei”. Il cioccolato è noto da più di 2.000 anni e, nel corso della storia, è stato utilizzato in vari modi, dalla...
Meditazione in azione: la testimonianza di Silvia De Zotti
Finora abbiamo parlato tanto di meditazione, soffermandoci esclusivamente sugli aspetti teorici. Poiché la ricerca empirica rafforza ogni teoria, abbiamo raccolto la testimonianza di una donna che dalla...
Mondo Vegan: oggi mi tingo i capelli
Anche noi femminucce Vegan curiamo il nostro aspetto. Ed i capelli sono, almeno per la sottoscritta, una sorta di punto di forza. Come per il mito di Sansone, i capelli rappresentano un simbolo di...